Una propuesta genial: San Valentín en la Quinta de Illescas

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Si buscas un entorno diferente donde celebrar un San Valentín muy especial, no te pierdas la propuesta de la Quinta de Illescas. Lo original de su celebración es no solo su alta cocina, sino su propuesta de un menú diferente para ella y para él. Pero, que además, lo disfrutaréis en un lugar de cinco estrellas.

Patio Illescas 1

La Quinta de llescas Interior

¿Los entrantes? Cocktail a base de cucharita de pimiento con ventresca, turrón de foie con cristales de sal, quiche de cebolla caramelizada, croquetas de la casa y tartaleta de morcilla y manzana.

Para ella

Crema suave de patata trufada con salteado de boletus y trigueros

Merluza al horno con patatas glaseadas, pétalo de tomate confitado y aceite de cítricos

Milhoja de ternera blanca al Oloroso con bastones de berenjena y cherries salteados

Sorbete de Mojito

Bomba de chocolate sobre fondo de vainilla Bourbon

Para él

Salmorejo ligero con virutas de Jamón y huevo de codorniz

Lubina asada con noodles de calabacín, zanahoria y vinagreta bilbaína

Solomillo de ternera patata chafada con trufa y atadito de espárragos trigueros

Sorbete de Mojito

Pastel de frambuesa con coulis de frutos rojos

 

¿No os parece un menú para disfrutar?

¿Necesitáis más info? No dudéis en contactar con la Quinta de Illescas.

San valentin 2013 8

 

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